За фахом — театрознавиця та театральна критикиня.
Творчий шлях розпочала на телебаченні, у Національній телекомпанії України, де працювала асистенткою режисера, режисеркою, сценаристкою, авторкою і ведучою власних телепрограм. Створювала програми про театр, кіно, літературу, історію, візуальні мистецтва, культуру і науку. Як телевізійна режисерка здійснила понад 170 телеверсій театральних вистав. Має досвід роботи режисеркою і акторкою на озвучуванні художніх і документальних фільмів. Працювала кілька років на Радіо Промінь. На Радіо Культура з 2010 року. Авторка і ведуча програм "Культурний простір", "Третій дзвінок", "Година з Наталею Грабченко" та "Час інтерв'ю".
Про початок роботи на радіо згадує: "Радіо прийшло в моє телевізійне життя несподівано і залишилося надовго. Це неймовірний драйв прямих ефірів, зустрічі з цікавими, яскравими особистостями, спілкування зі слухачами. Тут щодня маєш привід для натхнення і необмежений простір для творчості!".
Серед захоплень Наталії в позарадійний час — сучасний театр, ретро музика, якісна література та подорожі.
Окрім ефірів на радіохвилях, стежити за Наталею можна і в фейсбуці.
Передачі з архіву Українського радіо
До дня пам'яті жертв політичних репресій. Як знищували українську ідентичність у часи "великого терору" і чи всі імена жертв нам відомі? Гість — Олег Бажан, історик і краєзнавець, кандидат історичних наук
Міжнародний музичний фестиваль Kyiv Spring Sound: західна класика і твори українських композиторів, втілені віртуозами з України і усього світу. Як співпрацюють музиканти в умовах війни? Гості - Наталка Стець, диригентка, музична керівниця Національної філармонії України; Ольга Стельмашевська, керівниця комунікаційного відділу
Про що він доповів Апостолу Петру? Магічний світ життя і творчості кінорежисера, оператора, сценариста Юрія Іллєнка. Гостя — Лариса Брюховецька, кінокритикиня, кінознавиця
Як ми зберігаємо пам'ять про Другу світову війну? Яких змін потребує її музеєфікація? Що робиться для фіксації подій нинішньої війни? Гість — директор Національного музею історії України у Другій світовій війні Юрій Савчук
"Людина, що пише - згорає, але то - благословенний вогонь". Олесь Ульяненко: літературний бунтар і заборонений письменник. Як ми читаємо його сьогодні? Гостя - Євгенія Чуприна, поетка, голова оргкомітету Міжнародної премії Олеся Ульяненка
Великдень: значення, традиції і сучасні смисли великого християнського свята в умовах війни. Гість — о. Андрій Дудченко, священник
Микола Хвильовий і пригоди лівої ідеї в Україні. Гість - Анатолій Дністровий
Хто фінансує українське мистецтво і як заробляють театри під час війни? Як вплинув на статки театрів і акторів глядацький ажіотаж довкола деяких вистав? Скільки зароблених театрами коштів йде на ЗСУ? Ольга Байбак, начальниця відділу зовнішніх комунікацій Національної спілки театральних діячів України
Роковини трагедії на ЧАЕС. Як фільмували Чорнобиль від початку аварії і до наших днів. Гостя - Альона Пензій, кінознавиця Довженко-Центру
Він вийшов на сцену у чотири роки, є третім поколінням відомих акторських династій, задіяний у найхітовіших виставах Театру Франка озвучив Вонка і знає все про бронежилети. Гість - В'ячеслав Хостікоєв, актор театру і кіно
