Як інфляція впливає на ціни
Споживчі ціни від вересня 2021 до вересня зросли 2022 на 24%. За прогнозами до кінця цього року ми можемо очікувати 30% інфляції. Щодо продовольчого кошика українця, то він зріс найбільше. Наразі він збільшився більш ніж на 30%. А до кінця року може підвищитись до 38-39%. Це дані рік до року.
Про зростання цін на продукти
Минулого року десяток яєць у жовтні коштував 33 грн. У квітні, травні та червні цього року яйця подешевшали на 30% порівняно з початком року. Тоді були об'єктивні причини, адже були складності з логістикою, серйозно обмежився експортний потенціал і на внутрішньому ринку було виробництво яєць, тож ціни покотилися вниз. Зараз відбувається зростання.
Крім того, у вартість яйця закладена вартість комбікорму, а комбікорм — це кукурудза. Вона зараз серйозно зросла — на 30-40%. Також 95% відсотків яйця — це птахофабрика, що передбачає витрати на енергоносії та підтримання температури, які також подорожчали. Водночас яйце певною мірою є сезонним продуктом, принаймні сегмент домашніх яєць. Тому що коли стає холодно, кури починають менше нестися. Водночас навіть ті 5% пропозиції домашніх яєць зменшились, що також провокує невеликий ріст. Але це підняття ціни не є таким значним, як по інших продуктах.
Овочі об’єктивно будуть дорожчати. Овочевою столицею України завжди була Херсонщина і південь Запорізької області. Окупація цих регіонів автоматично призвела до зменшення надходжень на ринок овочевої групи. У нас немає дефіциту, тому що ринок дуже швидко зреагував і до нас поїхав імпорт. Виходячи зі зростання курсу долара і падіння гривні, у зв'язку з логістикою і світовим ростом цін на продовольство, імпорт є дорогим. Тому ми маємо достатньо високий ріст цін.
Овочі є дуже сезонним товаром. Найнижча ціна на овочі — вересень та початок жовтня, а далі починається ріст, тому що збереження овочів в овочесховищах — це також витрати на збереження. Окрім цього, падає товарний вигляд овочів. Водночас у лютому, коли вже починають з'являтися овочі нового врожаю, ціна на них стрімко росте, і це також серйозно змінює ситуацію на ринку.
Загалом зростатиме практично все. Потроху. І ми до кінця року очікуємо плюс 7-8% до продовольчого кошика. Тобто продовольчий кошик при інфляції у 30% до кінця року, від грудня до грудня, зросте на 38%. Крім того, коли ми подивимось на проєкт бюджету на 2023 рік, то там теж закладено інфляцію 30%. Тобто ріст цін наступного року продовжиться і далі. Тому що всі ті фактори, які впливали на ріст цін цього року, будуть діяти і на наступний рік.
Про ціни на непродовольчі товари та курс долара
По непродовольчих товарах ми достатньо серйозно залежимо від імпорту. Крім того, паливо-мастильні матеріали на сьогодні практично на 100% є імпортом. І ця ситуація з імпортом зумовлює достатньо серйозну залежність цін в Україні від росту цін на світових ринках та від динаміки падіння курсу гривні. Тому що будь-який імпортер закладає в ціну товару валютний ризик. І якщо в проєкті бюджету на наступний рік уряд спрогнозував, що середньорічний офіційний курс буде 42 гривні за долар, а до кінця наступного року ми, цілком можливо, побачимо цифру і близько 50, тому імпортери закладають валютні ризики у ціну товару. Тож імпорт ми купуємо не за курсом 36,6, а дорожче. Тому вся імпортована непродовольча група напряму залежить від цих факторів. Крім того, зараз поїхали вверх ціни на нафтопродукти на заправках, а це лягає в абсолютно всі ціни, зокрема продовольство. Тому що в кожному шматку хліба є нафтопродукти.
Фото: pexels.com
