Про сучасне та минуле гастрономічної культури України. У кожному випуску дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко розповідатиме про те, які кулінарні звички допомагають нам пережити цю війну, якими стравами ми можемо пишатись, а також розплутає детективні історії навколо салату олів’є.
Культури
У випуску про День святого Миколая ми поговоримо про традицію дарування дітям солодких подарунків, коли вона з'явилась та чому традиційне печиво знову стає популярним гостинцем для дітей
Нематеріальна культурна спадщина України, про які страви варто знати кожному
Кава – це українська традиція. Як пили каву на материку та в Криму?
Наливки, пиво та вино: що треба знати про український традиційний алкоголь?
Зозуля, Авдіївська каша, Біляєвська рибна юшка та Криволуцька затірка, унікальні страви гастрономічної спадщини України
Борщі, капусняки, юшки, супи — або чому ми любимо "перші страви"
