У світі набирають популярності круасани з суші

Світову гастрономію захоплюють нові тренди. Цього разу незвичною новинкою стали круасани, в яких замість традиційної начинки з шоколаду чи інших солодощів розміщують морепродукти.

Про це повідомляє "24 канал".

"Якщо ви пробувати круасани з червоною рибою та іншим смачними додатками, то круасани з начинкою з суші повинні вам сподобатись. Таке блюдо отримало незвичну назву "крусуші" і користується шаленою популярністю в Каліфорнії, де його називають "каліфорнійський круасан", - йдеться у повідомленні.

Вперше зробити такі круасани спробував шеф-кухар Холмс. Він поєднав французьку випічку з ролами з копченого лосося, васабі, маринованого імбиру і водоростей норі. Круасани посипав насінням кунжуту, а для подачі додав трішки соєвого соусу, без якого важко уявити японське блюдо. Ціна такого круасану вартувала 5 доларів.

Нагадаємо, незвична новинка продається в пекарнях Сан-Франциско, Лос-Анджелеса і Сеула. Одні гастротуристи вважають цей делікатес справжнім шедевром, інші - засуджують таке поєднання продуктів.