Які продукти краще не вживати взагалі і чим їх можна замінити, в ефірі "РанокПРО" на Радіо Промінь розповіла професорка, експертка з якості продуктів Олена Сидоренко.
Ведучі:
Ольга Бабчук, Павло Туптинський
Олена Сидоренко розповіла, що серед усього розмаїття продуктів для неї існують три найбільших зла, яких вона не вживає взагалі і не радить вживати іншим.
1. Ковбаси і сосиски
"Звертайте увагу на ковбасні товари. Є ковбасні вироби, які виробляються великими комбінатами і приватними, і вони є якісними і не такими рожевими, як більш дешеві з бензоатом натрію та іншими усілякими додатками. Тому ковбаси для мене давно вилучені з раціону", — зазначила експертка.
Замінити ковбаси та сосиски можна здоровішими м’ясом і рибою.
2. Безалкогольні газовані напої.
Олена Сидоренко зазначила, що те, що коїться на ринку з безалкогольними газованими напоями — це "щось неймовірне", і особисто вона взагалі не вважає такі напої харчовим продуктом.
Замінити їх можна звичайною питною водою, чаєм чи кавою.
3. Цукерки та кондитерські вироби.
"Третім я би поставила кондитерські вироби, тому що дуже багато використовується замінників какао-масла. І одна річ — замінники какао-масла, які дозволені, й інша річ — заборонені трансжири. Треба детально розбиратися у маркуваннях, це важко. Я ніколи не купую цукерок", — поділилася досвідом Олена Сидоренко.
Експертка радить обмежити кількість споживання таких товарів, і споживати солодощі зрідка, але більш якісні.
Також Олена Сидоренко розповіла, як обрати якісний шоколад.
Слухайте розмову повністю в ефірі Радіо Промінь!
Фото pixabay.com
