У своїй тарілці

Не очікуйте чергового кулінарного радіо-шоу. Це погляд на історію та сучасність крізь нетипову призму — їжу. Наприклад, що про історію України може розповісти вафельний торт?

Передачі з архіву Культури

10.03.2019 11:10:30 У своїй тарілці

Історія пива: у світі фабрик та заводів. Гостя – кандидат історичних наук Тетяна Водотика

Ведучі: Олена Брайченко

03.03.2019 11:10:00 У своїй тарілці

Культура харчування церковної еліти 18 ст. Гість - доктор історичних наук Максим Яременко

Ведучі: Олена Брайченко

24.02.2019 11:12:58 У своїй тарілці

Кухня малих містечок Галичини між двома світовими війнами. Гостя: Оксана Галько, історикиня

Ведучі: Олена Брайченко

17.02.2019 11:09:22 У своїй тарілці

Як їжа стає предметом дискусії у мистецтві та проект Climavore. Гостя: Олександра Трянова, учасниця Кураторської платформи ПінчукАртЦентру

Ведучі: Олена Брайченко