Фото ілюстративне
Слиз під пальцями на внутрішній стороні бутля – погано промита тара
Чи може бутильована вода смердіти? І якщо так, то що робити?
Треба змінити постачальника. Це недопрацювання по очистці тари, яку ви повертаєте і яка крутиться по колу. Вона повинна проходити знезараження. Це відбувається на базі, на станції. Як ми можемо перевірити цю тару? Якщо вона новенька, то вона красива і прозора. Інколи вона буває трішечки побита, пошарпана. Це означає, що вона довший час була в експлуатації. Перша ознака того, що щось не так – коли ми відчуваємо слиз під пальцями на внутрішній стороні бутеля. Це означає, що знезараження не було проведено так, як це було необхідно.
Чим очищають?
Варіантів дуже багато. Можна очищати різними хімічними речовинами, проводити промивання гарячою водою, знезаражувати газом. Сьогодні технології дозволяють робити це в промислових масштабах дуже легко і на будь-який гаманець.
Помпу промивайте гарячою водою раз на два-три місяці
Як потрібно доглядати за помпою?
Помпа знаходиться у вас вдома. Вона не знезаражується постачальником, але ви нею користуєтесь на постійних умовах. Помпа постійно перебуває у воді. Саме основа пластику, який знаходиться у воді і вода в залишковому стані також сприяє розмноженню мікроорганізмів. Помпу треба обробляти і дезінфікувати хоча би мінімум раз в два-три місяці. Ви можете її використовувати до трьох років. Можна обробляти її миючим засобом. Якщо розкладається трубка, де є стики, то її можна поливати кип'яченою гарячою водою.
Ті елементи, з яких складається і бутель, і сама помпа – це пластик, який повинен бути маркований номерами 1, 5 і 7. Одиничка означає, що це найкращий вибір. Це пластик, який найбільш безпечний при контакті з водою.
Щодо розмноження водоростей у вашій воді, то це відбуваються під впливом сонячного проміння і тепла. Питна вода дуже чутлива до світла, вона надзвичайно любить темні і прохолодні місця. Якщо є теплий підігрів підлоги, то варто встановити якийсь піддон, якусь перешкоду, яка не дозволяє нагрівати воду. Інколи можна ще придбати додатковий ковпак на бутель і цим сховати його від сонця.
Може бути недостатнє очищення самої води виробником.
Інколи буває, що проблема в самій свердловині. Ми не знаємо, звідки постачальник бере цю воду. Їх є декілька типів. Дехто поставляє воду додатково очищену водопровідну, прогнану через певне очищення. Вода, яка добувається зі свердловини – найкращий варіант, тому така вода може зберігатися без змін майже до трьох діб.
Ми беремо воду, яка зберігається довше, тому вона обробляється чимось додатковим. Це можуть бути консерванти, знезараження, інколи навіть антибіотики. Але краще вода більш очищена, ніж недоочищена. Хоча організм досить пластичний в цьому відношенні. Як показує водокористувальна практика, люди адаптовуються під хімічний склад тої води, яку вони спроживають на певній території. Якщо ви будете проживати в регіоні, де підвищений вміст якихось конкретних хімічних речовин – організм адаптується. Якщо ви проживали у регіоні, де м'яка вода, то ви одразу відчуєте зміну, якщо приїдете в регіон із твердішою. Це пластичність організму: вода змінюється, ми адаптовуємося.
Найкраще скляна тара
Чи може тара спровокувати розвиток бактерій і скільки разів можна в одну пляшку, наприклад, п'ятилітрову, яку ми просто придбали в супермаркеті, наливати воду і її використовувати?
Так, тара має значення. Найкращою тарою для води, але найдорожчою, найскладнішою в експлуатації, вважається скло. Зберігання води в скляному або емальованому посуді вважається найкращим, найгігієнічнішим, оскільки скло ідеально миється, воно не взаємодіє і дозволяє зберігати воду в тому хімічному складі, в якому вона знаходиться. Якщо дозволяють ресурси, я би рекомендувала придбати скляну водяну помпу і в неї переливати. Вони є невеликі, є більших об'ємів, є менших, вони дуже красиві, естетичні і легко миються. Цей бутель можна дуже легко очистити. Відсотків 80 користувачів користуються пластиком. Бо це супер зручно, комфортно, легко, його неможливо побити, але виникають проблеми, тому що пластик через свою структуру може пошкоджуватися. В ньому можуть виникати тріщини, подряпини. І там починають накопичуватися мікроорганізми, які під впливом тепла і сонця можуть розмножуватися. Перевірте ту пластикову тару, яку ви використовуєте, перевірте маркування, тому що пластик пластику різниця. Перевірте маркування саме пляшки, якою ви користуєтесь. Воно знаходиться на денці пластикової пляшки. Пластик повинен бути твердий. Це той пластик, який не прогинається під пальцями. Якщо ви користуєтеся пластиковою пляшкою, яка шурхотить, яку можна зігнути однією долонькою – це точно не підходить. Це одноразова пластикова тара. Ви часто бачили ці пляшки і цей пластик, який точно не можна використовувати для зберігання води, десь у Європейському Союзі. Він надзвичайно тонкий і їхні пляшки легко згинаються. В таких пляшках тримати воду точно не треба. Він легко заломлюється. Той пластик, який знаходиться на ринку України, теж дуже різний по товщині. Але маркування дозволить вам зорієнтуватися. Якщо ви воду ходите кудись купувати, то використовуєте невеличку п'ятилітрову тару, яка має таку ручечку. Тому також перевірте маркування. Її термін експлуатації десь до року часу. З часом вона починає тьмяніти, починають в ній утворюватися якісь заломи, і, відповідно, мікротріщини на самій площі пластику, на самій поверхні. Тому спостерігайте за цим, пильнуйте. Все одно рано чи пізно доводиться змінювати. І це правильно. Якщо ми воду тримаємо трішки довше, по декілька днів, не кожного дня ми набираємо чи купуємо, тоді цей знос буває.
Ми можемо використати з вами будь-які дезінфікуючі засоби. Можна миючими засобами. Ми наливаємо трохи миючого, трохи води, сполоскали, теж непогано. Обезжирення зайвим не буває. Якщо ви користуєтесь цією пляшкою без якогось контакту до чогось, ви лише наливаєте в чайник – це набагато краще, тому що ви туди не заносите якихось додаткових забруднювачів. Я би рекомендувала частіше її змінювати. Краще мати меншу пляшку і частіше ходити набирати свіжу воду, ніж запасатися якимись великими об'ємами, які ми повільно використовуємо.
Питна, технічна і господарська вода
Як довго ми можемо її зберегти?
Кожен українець повинен мати три типи води, яка в нас повинна бути, як запас. Це питна, технічна і господарська. Питну воду багато українців купують, мало хто п'є з крана. Але до водопровідної води можемо ставитися з безпекою, оскільки водоканал надає її в тій якості, в якій він її забезпечує. Нічого небезпечного немає. Вона проходить перевірки, має лабораторні контролі. Я перевіряю час від часу всі регіональні сайти, є аналізи, все ок. Якщо інколи ви чуєте запах хлору, ви можете набрати її у відкриту ємкість і залишити на ніч. Хлор спокійно вийде і цей запах зникне.
Питну воду треба змінювати раз на добу, дві, три. Вода, добута з глибоководних свердловин, зберігається і може бути використана в свіжому вигляді для пиття до трьох днів. Найкоротше – це одна доба. Все, що більше доби, вода, яка не оброблена, вона так чи інакше починає жити своїм життям. І цей хімічний процес не зупинити.
Технічну воду ви можете змінювати раз на тиждень. Господарську – раз в місяць. Технічна потрібна для гігієни, контакту зі слизовими оболонками. А господарська – туалет, змивання...
Обов'язково утримуйте цей запас води в різних місцях. Обов'язково тримайте одну упаковку води закритою, купленою в магазині, яка оброблена, яка може зберігатися довго. Уважно дивіться, коли фасування. Вона, коли її відкрити, швидше почне реагувати на зовнішні чинники. Блок повинен бути в автомобілі, на роботі та вдома. Щось трапляється – вода в магазині зникне з полиць одномоментно. Тому треба про це подбати. Технічна і господарська повинна знаходитися в кухні, у ванні, на балконі.
Чи правда, що якісні виробники використовують більш якісний пластик, який може довше зберігати воду?
Питання пластику неоднозначне. На нашому ринку вся бутильована вода представлена в пластику потовщеному, неєвропейського формату. Ви купуєте ту воду, яка вам підходить по ціні, десь подобається по смаку.
Щодо води з дуже глибоких водоносних горизонтів… Горизонт горизонту різниця. Сама по собі вода – універсальний розчинник, вона все поглинає, втягує в себе, нічого не віддає. Через контакт з тими чи іншими речовинами, корисними копалинами, вона набуває цього смаку. Якщо би ви випили води очищеної без нічого – це називається мертва вода, вона абсолютно все до себе втягує. Тому інколи вода, яка має якийсь специфічний присмак – це ознака її життєвої дороги. Вона зіткнулася з певними речовинами, з якими зконтактувала і відповідно їх ввібрала в себе.
Вода з криниць вже давно не найкращий вибір
Вода з криниці. Як довго ми можемо її зберігати?
Українська вода з криниць – це вже давно не найкращий вибір, тому що все-таки ми говоримо про поверхневу воду, яка добута з невисоких глибин, максимум 10, 12 метрів. Це верховодка. Враховуючи, що в Україні величезні площі розораності, інтенсивне сільське господарство через внесення нітратів, останні три роки відбуваються активні бойові дії, в нас є величезна кількість речовин, які потрапляють в грунтові маси. Вживати воду з криниць не зовсім безпечно. Якщо ви знаходитесь далеко від місця бойових дій – це одна історія. Але вода має здатність переміщуватися. Водне тіло постійно в русі. Вода, яка сьогодні на Сході, вона рано чи пізно опиняється в тій чи іншій концентрації і на Заході України. Це нормально. Я би ставилася дуже акуратно до води з криниць. Криниці треба перевіряти щоосені і щовесни. Весною вода з криниці найбрудніша, тому що мало би відбуватися танення снігу. Сьогодні ми бачимо, що відбувається в нас зі зміною пір року. Немає зими, немає морозів. Для води це дуже і дуже погано, тому що вода дуже любить міняти свій стан. Чим більше вона замерзає і розмерзається, таким методом вона очищується. Не відбувається цей процес очищення. Вода постійно в умовно ледь теплому стані, що для неї не є дуже добре. Ми з вами йдемо до водної кризи, тому що за прогнозами з 2030 року майже кожен другий на планеті буде жити в умовах водного дефіциту. Тому купівля води буде ставати все більш поширеною практикою.
