Чому Україна поки не запроваджуватиме європейські стандарти щодо закупівлі молока, розповіла в ефірі Українського радіо в програмі "Сьогодні. Вдень" експерт з якості продукції, керівник відділу тестування Центру експертиз "Тест" Ніна Кільдій:
"Поділ молока на сорти стосується лише сирого молока. Тобто це сировина, яка постачається на підприємство переробки молока. Поділ дуже пов'язаний із мікробіологією. Чим чистіший сорт, тим вищий сорт йому присвоюється, тим дорожчий продукт, тим кращі можна потім виготовляти з нього молочні продукти".
