Мед це ласощі чи ліки?
В Україні мед більше сприймається як ліки. За кордоном — більше як десерт, як ласощі. Правда є і те, і інше. Це дійсно дуже смачні ласощі й одночасно дуже корисна річ.
Як правильно обрати мед?
Зараз, на жаль, фальсифікату дуже багато на ринках. На око відрізнити досить складно. Але є деякі правила:
— мед не має бути занадто рідким. Натуральний мед не ллється, а тягнеться. Складається "книжечкою", "пірамідкою" на поверхні. Капля натурального меду не розтікається на поверхні, не втрачає свою форму.
— мед не має бути занадто прозорим, тому що натуральний мед має густоту, в'язкість і він напівпрозорий.
— купуйте мед у того, кого ви знаєте. Знайдіть свого пасічника.
Фото pixabay.com
