За фахом — театрознавиця та театральна критикиня.
Творчий шлях розпочала на телебаченні, у Національній телекомпанії України, де працювала асистенткою режисера, режисеркою, сценаристкою, авторкою і ведучою власних телепрограм. Створювала програми про театр, кіно, літературу, історію, візуальні мистецтва, культуру і науку. Як телевізійна режисерка здійснила понад 170 телеверсій театральних вистав. Має досвід роботи режисеркою і акторкою на озвучуванні художніх і документальних фільмів. Працювала кілька років на Радіо Промінь. На Радіо Культура з 2010 року. Авторка і ведуча програм "Культурний простір", "Третій дзвінок", "Година з Наталею Грабченко" та "Час інтерв'ю".
Про початок роботи на радіо згадує: "Радіо прийшло в моє телевізійне життя несподівано і залишилося надовго. Це неймовірний драйв прямих ефірів, зустрічі з цікавими, яскравими особистостями, спілкування зі слухачами. Тут щодня маєш привід для натхнення і необмежений простір для творчості!".
Серед захоплень Наталії в позарадійний час — сучасний театр, ретро музика, якісна література та подорожі.
Окрім ефірів на радіохвилях, стежити за Наталею можна і в фейсбуці.
Передачі з архіву Українського радіо
Від кількох народних пісень у фільмі "Пропала грамота" до 50 років співу разом. Маловідомі факти про тріо "Золоті ключі" і спогади про Івана та Марію у книзі "Пісенне древо Івана Миколайчука". Гостя — Валентина Ковальська, народна артистка України
Сергій Калантай, заслужений артист України, актор театру і кіно, педагог про акторську статусність і "зірковість", досвід роботи за кордоном, виховання майбутніх кіноакторів і Театр Франка в умовах війни
День пам’яті жертв Голокосту. Голокост в Україні: як він вплинув на етнічне розмаїття і як сьогодні писати історію злочину? Гість - Анатолій Подольський, директор Українського центру вивчення історії Голокосту
Як українська церква здобувала свою незалежність? Коли і як богослужіння зазвучали українською? Яким був шлях до створення єдиної Помісної Православної Церкви? Гостя - Людмила Філіпович, релігієзнавиця. У програмі використано пряму мову Патріарха Філарета
Мультимедійне шоу "Примаченко. Рік дракона", "Очі квітів" Собачко-Шостак і український авангард в сучасному осмисленні. Гостя — Людмила Строкова, директорка Національного музею декоративного мистецтва
Підсумки театрального року 2023 і перспективи розвитку українського театру в умовах війни. Гість: Сергій Васильєв, театрознавець
Братський монастир і Богоявленський собор Києва: трагічна історія руйнації, археологічних досліджень і ймовірні проєкти відновлення. Гості — Сергій Тараненко, кандидат історичних наук і Тетяна Осінчук, керівниця Центру консервації предметів археології
Міфи, брехня і легенди проти аргументів історичних джерел: що ми повинні сьогодні знати про Степана Бандеру? Гість — історик Володимир В'ятрович
Музейні підсумки року. Гості: Юлія Литвинець, генеральна директорка Національного художнього музею України та Ірина Прокопенко, директорка Українського державного інституту культурної спадщини МКІП України
Різдво в окопах, на передовій і в тилу: важливі питання віри в умовах війни. Гість — о. Тарас Жеплінський, керівник інформаційного відділу Департаменту інформації УГКЦ
