Передачі з архіву Українського радіо
27.06.2024 12:35:06 Їжа як культура
Кава – це українська традиція. Як пили каву на материку та в Криму?
Ведучі: Олена Брайченко
26.06.2024 12:33:56 Їжа як культура
Наливки, пиво та вино: що треба знати про український традиційний алкоголь?
Ведучі: Олена Брайченко
25.06.2024 12:35:21 Їжа як культура
Українська кухня в США – що готує українська діаспора?
Ведучі: Олена Брайченко
24.06.2024 12:34:29 Їжа як культура
Зозуля, Авдіївська каша, Біляєвська рибна юшка та Криволуцька затірка, унікальні страви гастрономічної спадщини України
Ведучі: Олена Брайченко
23.06.2024 12:35:01 Їжа як культура
Борщі, капусняки, юшки, супи — або чому ми любимо "перші страви"
Ведучі: Олена Брайченко
22.06.2024 12:34:38 Їжа як культура
Салати й українська кухня: декілька смаків, яких ви не знали?
Ведучі: Олена Брайченко
21.06.2024 12:34:59 Їжа як культура
Що треба знати про мед в українській кухні
Ведучі: Олена Брайченко
20.06.2024 12:34:38 Їжа як культура
Забудьте слово "чебурек", що справді важливо знати про страви-візитівки кримськотатарської кухні
Ведучі: Олена Брайченко
19.06.2024 12:35:16 Їжа як культура
М’ясо в українській кухні: чому свинина, а не баранина?
Ведучі: Олена Брайченко
18.06.2024 12:34:33 Їжа як культура
Як ми приймали гостей? Важливі нотатки про українську гостинність
Ведучі: Олена Брайченко