Передачі з архіву Українського радіо
21.01.2022 13:10:08 У своїй тарілці
Шкільне меню сьогодні. Все, що ви хотіли знати, але боялись запитати. Гостя — біологиня Дарка Озерна
Ведучі: Олена Брайченко
14.01.2022 13:10:07 У своїй тарілці
Як святкують Василя на Закарпатті. Гість: Василь Коцан
Ведучі: Олена Брайченко
12.01.2022 22:00:05 У своїй тарілці
Побут і харчування в роки Великого терору. Гостя: Ніна Лапчинська
Ведучі: Олена Брайченко
31.12.2021 13:10:13 У своїй тарілці
Різдво й Новий Рік у великому місті. Гість: Олексій Сокирко
Ведучі: Олена Брайченко
24.12.2021 13:10:14 У своїй тарілці
Споживчі практики до свят, через призму історії і гастрономії”: історик Мирослав Борисенко
Ведучі: Олена Брайченко
17.12.2021 13:10:08 У своїй тарілці
Від Романа до Йордана. Традиції і смаки зимових свят в Україні. Гостя: Алла Дмитренко
Ведучі: Олена Брайченко
10.12.2021 13:10:08 У своїй тарілці
Історія шкільного харчування в Україні. Гість - Олександр Міхно
Ведучі: Олена Брайченко
03.12.2021 13:10:09 У своїй тарілці
Ресторанна справа та гендерні стереотипи в Україні. Гостя: Тамара Марценюк
Ведучі: Олена Брайченко
26.11.2021 13:10:08 У своїй тарілці
Коли їжа - інструмент пізнання і мистецтва. Гості: Андрій Достлєв, Лія Достлєва
Ведучі: Олена Брайченко
19.11.2021 13:10:08 У своїй тарілці
Кухня українських полярників. Гість: Алекс Заклецький
Ведучі: Олена Брайченко